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CLOS DU ROI
Coulanges-la-Vineuse 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Légèrement boisé et à boire aujourd'hui, un vin signé Magali Bernard qui vinifie depuis 2001. À noter, chez elle, une fête le deuxième week-end de décembre réunissant ses amis vignerons champenois et chablisiens. Vous y êtes cordialement invités. Vif à l'oeil, à demi-ouvert au nez, un Coulanges légèrement boisé qui passe en bouche comme lettre à la Poste.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du roi
GARDE :
-
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CLOS DU ROI
17, rue André-Vildieu
89580 Coulanges-la-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 25 72
F: +33 3 86 42 38 20
@: magali@closduroi.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos du roi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.