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DOMAINE DU CLOS DU ROI
Coulanges-la-Vineuse 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Magali Bernard et son compagnon Arnaud Hennoque ont repris en 2005 le domaine familial créé par Michel et Denise Bernard. Sur un terroir de Coulanges-la-Vineuse essentiellement consacré au pinot noir, ils font reculer les idées reçues avec ce chardonnay, une curiosité qui gagne à être connue. Un peu de fût, beaucoup de cuve pour élever ce vin au nez subtil et aromatique de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est bien équilibrée, portée par la fraîcheur et la minéralité. Vous pourrez apprécier ce 2009 dès maintenant sur une blanquette de veau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos du roi
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CLOS DU ROI
17, rue André-Vildieu
89580 Coulanges-la-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 25 72
F: +33 3 86 42 38 20
@: magali@closduroi.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos du roi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.