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CLOS DU PARC DE SAINT-LOUANS
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le clos du Parc, de plus de 11 ha, est l'ancienne propriété de Louis Farou, une figure de la viticulture chinonaise, aujourd'hui à la retraite. Il a trouvé en la personne de son neveu un digne successeur dont on découvre la première vinification. Une impression de fruits rouges, de fraîcheur et de légèreté au nez, une bouche coulante: c'est bien le type de chinon léger, séducteur, qui a de l'allant.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du parc de saint-louans
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABRICE NICOLET
rue de la Batellerie, Saint-Louans
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247932598
F: 247932598

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos du parc de saint-louans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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