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CLOS DES GRIVES
Chardonnay 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Savez-vous que le petit nom de la grive des vignes est la vendangette? Une façon très explicite de décrire l'appétit féroce qu'a ce passereau pour le raisin. Ici, elle semble avoir laissé quelques grappes de chardonnay à Claude Charbonnier, ce qui lui a permis d'élaborer un vin or pâle, assez vif mais dont la minéralité fera honneur à un beau plateau de fruits de mer. À servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des grives
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE CHARBONNIER
204, Grande-Rue 204, Grande-Rue
39570 Chille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 23 78
@: claude.charbonnier@cegetel.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos des grives, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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