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CLOS D'AUDHUY La-ô 2020 - rouge

Sud-Ouest • Cahors
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un malbec élevé 10 mois en fût, conçu pour la garde. Le nez, complexe, évoque le cassis bien mûr et le pruneau rehaussés d'épices et de notes minérales. La bouche se révèle à la fois très fraîche, presque acidulée, et bien charpentée par des tanins soyeux. De bonne garde en effet.

Clos D'audhuy : Le vigneron

Son grand-père avait planté les vignes en 1988, sur la 3eterrasse du Lot. Benoît Aymard, vigneron et œnologue, s'y est installé en 2014 alors que le domaine était menacé de disparition. Il a arraché, replanté, et préside aujourd'hui aux destinées de ce vignoble de 14 ha.

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Détail du vin Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos D'audhuy La-ô 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2028
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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