CLOS D'AUDHUY Les Polissons 2015 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un cahors bien construit, né de pur malbec. Nez classique sur la myrtille et la cerise, rehaussé d'épices orientales. Ce côté gourmand se retrouve en bouche, avec du volume et des tanins généreux et une finale suave.

Clos D'audhuy : Le vigneron

Son grand-père avait planté les vignes en 1988, sur la troisième terrasse du Lot. Benoît Aymard, vigneron et oenologue, s'y est installé en 2014 et préside aujourd'hui aux destinées de ce domaine (7 ha).

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Détail du vin Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard.

Garde :

2017 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CLOS D'AUDHUY

la Fiche du producteur