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CLOS BOURGELAT
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis des générations, ce domaine d'une quinzaine d'hectares est commandé par une demeure datant de l'époque du duc d'Épernon. Dominique Lafosse, outre des vins de graves, propose ce cérons qui, bien qu'encore un peu dominé par le bois, laisse apparaître de plaisantes notes de fruits secs et une vraie liqueur aux accents de fruits confits. La longue finale vient à son tour plaider pour une garde de trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos bourgelat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE LAFOSSE
Clos Bourgelat 4, Caulet-Sud
33720 Cérons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 01 73
F: +33 5 56 27 13 72
@: domilafosse@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos bourgelat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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