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CHRISTOPHE LEPAGE
2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux citations pour les vins de Christophe Lepage qui a repris en 2009 l'exploitation familiale aux portes de Joigny. Un encouragement pour ce jeune vigneron qui a élaboré un chardonnay charmeur avec son nez de fleurs blanches et sa bouche ample et friande. Tout aussi réussi, le Côte Saint-Jacques 2011 rosé (4 500 b.), issu de pinot gris, est apprécié pour son bouquet floral et fruité et pour son palais équilibré, à la fois frais et doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe lepage
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE LEPAGE
9, rue Principale Grand-Longueron
89300 Champlay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 62 05 58
F: 03 86 62 20 08
@: domaine_lepage@yahoo.fr

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Le vin : Christophe lepage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.