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CHEVALLIER-BERNARD
Jongieux Gamay 2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans leur toute nouvelle cave de vinification, Chantal et Jean-Pierre Bernard ont élaboré deux vins jugés réussis. Ce Jongieux de gamay a de l'étoffe. Encore sauvage au palais, il révèle des arômes prometteurs de fruits rouges nuancés d'épices. Une année d'attente lui permettra d'atteindre l'harmonie. Citée également, la roussette-de-savoie Marestel 2004 (8 à 11 €) a bénéficié d'un élevage sur lies fines: elle présente un nez élégant et offre une bouche souple, marquée par la cire d'abeille.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevallier-bernard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. CHEVALLIER-BERNARD
Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 77 14 76
F: +33 4 79 44 00 33
@: cjpbernard@orange.fr

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Le vin : Chevallier-bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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