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CHEVALIER
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons de Lavilledieu demandent aujourd'hui l'accession de leur appellation au titre d'AOC; une initiative évidemment soutenue par cette coopérative du Brulhois, née de la fusion en 2002 des caves de Goulens et de Donzac. Celle-ci a élaboré un vin rouge cerise à la robe brillante, qui livre un nez encore discret au fruité plaisant. La bouche souple et légère dévoile des arômes friands en cohérence avec une finale légèrement acidulée. Un lavilledieu gouleyant, à apprécier sans attendre sur des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevalier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU BRULHOIS
3458, av. du Brulhois
82340 Donzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 39 91 92
F: +33 5 63 39 82 83
@: gbenac@vigneronsdubrulhois.com

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COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.