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B.A. BA
Merlot et malbec 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement mentionné dans le Guide pour ses côtes-du-brulhois, cette coopérative propose aussi des vins de pays dignes d'intérêt. Témoin ce rosé au nez de bonne intensité, porté sur les fruits exotiques. La bouche, franche en attaque, affiche un bel équilibre entre moelleux et acidité et déploie une finale agréablement fruitée. La cuvée B.a. Ba merlot et tannat rouge 2011 (25 000 b.), aux arômes de petits fruits rouges, bien balancée entre rondeur et fraîcheur, est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
B.a. ba
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU BRULHOIS
3458, av. du Brulhois
82340 Donzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 39 91 92
F: +33 5 63 39 82 83
@: gbenac@vigneronsdubrulhois.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.