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CHÂTEAU TOUR GRAND FAURIE
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru fut acheté au début du siècle dernier par Pierre Feytit, l'arrière-grand-père de l'actuelle viticultrice. La vigne, âgée de plus de quarante ans de moyenne, est constituée de 86 % de merlot, 12 % de cabernet et d'un soupçon de malbec (cot), implantés sur des sols de sables sur crasse de fer et argilo-calcaires. Le vin, brillant, présente quelques reflets d'évolution. Le bouquet, déjà fin et complexe mêle des notes fruitées et boisées. Souple, la bouche repose sur des tanins fondus qui devraient permettre de boire assez rapidement cette bouteille avec une grillade d'aloyau sur sarments de vignes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour grand faurie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
93000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES FEYTIT
château Tour Grand Faurie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 73 75
F: 05 57 74 46 94
@: feytit@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château tour grand faurie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.