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CHÂTEAU TOUR DE FARGES
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Château Tour de Farges est une sélection de la cave coopérative qui provient de 34 ha de vignes remarquablement situés sur les hauteurs de Lunel-Viel. Ce muscat au nez évolutif de fruits secs et de caramel présente en bouche un aspect liquoreux et chaleureux qui en dit long sur la richesse de la matière première. En prime, la commission a pu redéguster la cuvée Vendanges d'automne 2000 (deux étoiles dans le Guide 2004) et constater que ce vin lumineux et plein d'esprit avait conservé toutes ses qualités. A réserver aux amateurs de rancio.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de farges
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
145000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU MUSCAT DE LUNEL
rte de Lunel-Viel
34400 Vérargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 86 00 09
F: +33 4 67 86 07 52
@: info@muscat-lunel.com

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Le vin : Château tour de farges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).