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AOC Muscat-de-lunel

Dans l'Hérault, le muscat-de-lunel, vin doux naturel, est issu du terroir de quatre communes : Lunel, Lunel-Viel, Saturargues et Vérargues. Le vignoble est implanté sur des coteaux peu élevés, ouverts sur la mer génératrice d'humidité qui permet aux raisins de supporter les fortes chaleurs estivales. L'essentiel des sols est constitué par des épandages de cailloutis rhodaniens contenus dans une gangue de sable et d'argile. Jadis singularisé par sa forte sucrosité en bouche, le muscat-de-lunel présente aujourd'hui une production de qualité remarquable.
COULEUR

blanc
POTENTIEL DE GARDE
2 à 10 ans
PRINCIPAUX CÉPAGES
Oeil: Une robe d'or brillant à reflets verts habille le muscat-de-lunel.

Nez: Les arômes puissants évoquent le fruit du raisin allié à quelques notes florales.

Bouche: Le muscat-de-lunel présente une grande puissance liquoreuse, atténuée par la légèreté des arômes. Sa persistance est longue et sa finale très franche.

Mets vins: Foie gras, fromages bleus, desserts.

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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.