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CHÂTEAU THIEULEY
Réserve Francis Courselle 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble n'est pas réputé sans raison. Cette cuvée (90 % merlot pour 10 % de cabernet franc) née sur un sol argilo-graveleux arrive parmi les mieux placées des bordeaux supérieurs. Elle est vêtue d'une vraie robe de cardinal selon un dégustateur. Imposante à l'oeil, elle l'est aussi par ses effluves balsamiques, de sève, d'olive noire, de cuir et d'humus. On s'étonne d'un corps si volumineux où les tanins contribuent à la saveur, où l'épice s'accommode d'un fumé délicat. Ce vin est nourrissant, à manger tout seul comme disait Alexis Lichine, mais seulement après une pénitence de quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thieuley
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES COURSELLE
560, rte de Grimard
33670 La Sauve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 00 01
F: +33 5 56 23 34 37
@: contact@thieuley.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château thieuley, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.