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CHÂTEAU THEZANNES
Cuvée spéciale Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une année particulière pour un vin à la robe légèrement évoluée qui regarde la Méditerranée, composé de syrah à 60 % et de carignan à 40 %. Le nez s'exprime sur un léger boisé aux accents d'épices et de muscade. Ferme et droit, équilibré, à prédominance tannique, marqué par un bois de chêne élégant et pas dominateur, ce 98 offre une certaine rondeur qui devrait mieux s'apprécier dans quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thezannes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAVES ROCBÈRE
1, av. des Corbières
11490 Portel-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 48 28 05
F: +33 4 68 48 45 92
@: p.dunoguier@rocbere.com

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Le vin : Château thezannes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.