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CHÂTEAU SIRAN
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Miailhe depuis 1859 – le cru fut acheté au comte de Toulouse-Lautrec, grand-père du célèbre peintre –, Siran, implanté sur le plateau de Labarde, est « cerné » de crus classés. Son terroir de grande qualité lui aurait sans doute valu d'intégrer le fameux classement de 1855 si les Miailhe étaient arrivés plus tôt… De fait, les vins sont ici souvent au rendez-vous. Et si le domaine a investi dans l'œnotourisme (visites, dégustations, location de salles, gîte), il ne néglige pas pour autant l'essentiel, à savoir l'élaboration d'un vin de qualité. Ce 2010 en apporte la preuve par son bouquet discret mais élégant de vanille, de grillé, de framboise et de cassis, et par son palais, ample, dense, épicé et fruité, soutenu par des tanins souples et fins. Un margaux équilibré, à attendre au moins deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château siran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. SIRAN
13, avenue Comte-J.-B.-de-Lynch
33460 Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 34 04
F: +33 5 57 88 70 05
@: info@chateausiran.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château siran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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