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CHÂTEAU RUAT PETIT POUJEAUX
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Goffre-Viaud a pour ambition d'élaborer des moulis ronds et friands, d'où son choix d'accorder une place non négligeable au cabernet franc (13 % de l'assemblage), censé apporter de la finesse. Le but est atteint: la bouche se montre souple et soyeuse, assez peu tannique, agrémentée par un fruité léger et frais (cerise, framboise) souligné d'un trait de vanille. On laissera néanmoins cette bouteille s'épanouir pendant deux ou trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ruat petit poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES GOFFRE-VIAUD
57, rte de Tiquetorte
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 25 15
F: +33 5 56 58 15 90
@: ruat.petit.poujeaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ruat petit poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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