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CHÂTEAU ROC DE CALON
Cuvée Prestige 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Prestige correspond à une sélection de vieilles vignes de merlot (90 %) et de cabernet franc (10 %), vinifiés et élevés séparément. Le 98 est magnifique: robe profonde et chatoyante; nez de griotte, de prune, de girofle, avec une touche boisée élégante. En bouche, il est riche et bien mûr et révèle du volume et une finale très aromatique, annonciatrice d'un vin racé et de longue garde ( au moins cinq à huit ans). La cuvée classique 98 (30 à 49 F) est citée sans étoile pour sa fraîcheur de petits fruits rouges et sa structure souple et déjà agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de calon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES BERNARD LAYDIS
Château Roc de Calon 3, Barreau
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 63 99
F: +33 5 57 74 51 47
@: s.laydis@rocdecalon.com

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Le vin : Château roc de calon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).