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CHÂTEAU REYNON
2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Professeur à la faculté d'oenologie, Denis Dubourdieu prouve une nouvelle fois avec ce 2007 sa parfaite maîtrise des vins blancs. Toute la puissance aromatique du sauvignon se retrouve dans ce bordeaux: les agrumes, les fleurs blanches, le genêt et le buis, sur un léger fond boisé et grillé (10 % d'élevage en fût). Une étonnante fraîcheur soutient et accompagne le gras et la rondeur de la chair au fruité bien présent. Un vin pour connaisseurs, d'une grande intensité, qui pourra accompagner tout un repas de l'apéritif au fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château reynon
GARDE :
-
PRODUCTION :
82000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DENIS ET FLORENCE DUBOURDIEU
Ch. Reynon 21, rte de Cardan
33410 Béguey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 96 51
F: +33 5 56 62 14 89
@: reynon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château reynon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.