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CHÂTEAU PUYGUERAUD
1998

Guide 2002
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette magnifique propriété, dirigée par Nicolas Thienpont, fait toujours partie des valeurs sûres de l'appellation, comme en témoigne cet intéressant 98, élevé douze mois en barrique, issu de 50 % de merlot, 45 % de cabernets et 5 % de malbec. La robe pourpre montre de jolis reflets rubis. Les parfums élégants évoquent le poivre et la mûre. Les tanins sont charnus et bien charpentés, associés à un côté vineux très agréable. Une bouteille de charme, à ouvrir après deux à trois ans de garde dans une bonne cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puygueraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
59500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. PUYGUERAUD

33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 07 47
F: +33 5 57 56 07 48
@: secretariat@puygueraud.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château puygueraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.