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CHÂTEAU PUY DESCAZEAU
Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété de 3,5 ha de vignes associant 80 % de merlot et 20 % de cot (malbec) plantés sur terroirs variés: argiles, limons, calcaires... et entourant une demeure du XIXes. récemment reprise par un couple (un ingénieur et une chirurgien dentiste). Le vin présente de beaux reflets rubis et grenat vifs et le bouquet naissant est encore très fruité. La bouche souple et fraîche évoque les fruits rouges. L'ensemble pourra se boire assez rapidement sur des viandes en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puy descazeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MÉDIO
Ch. Puy Descazeau 23, rte des Vignobles
33710 Gauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 47 75 75
F: +33 1 79 71 81 90
@: jmmedio@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château puy descazeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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