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CHÂTEAU PUY CASTÉRA
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Descendant d'Henri Marès qui mit au point avec Pasteur le traitement anti-oïdium par soufrage à sec, Alix Marès signe un haut-médoc qui annonce sa jeunesse par sa robe vive et brillante. Son bouquet, aux délicates notes de poivron et de cassis (cabernet dominant), prépare à la rencontre d'un palais aux tanins élégants, sans agressivité, qu'enrobe un boisé bien maîtrisé et une belle mâche. Plutôt racé, ce 2009 sera apprécié dans trois ou quatre ans sur une bécasse à la ficelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puy castéra
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. PUY CASTÉRA
8, rte du Castéra
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 58 80
F: +33 5 56 59 54 57
@: contact@puycastera.fr

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Le vin : Château puy castéra, se déguste en accords avec les mets suivants :
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