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CHÂTEAU PONTOISE-CABARRUS
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il suffit de rappeler qu'elle est située à Saint-Seurin pour indiquer que cette propriété jouit d'un bon terroir. Celui-ci a contribué à donner sa bonne structure à ce vin qui demandera à être attendu pendant encore un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontoise-cabarrus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS TEREYGEOL
SCIA du Haut-Médoc, château Pontoise-Cabarrus
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 34 92
F: 556597242
@: pontoisecabarrus@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pontoise-cabarrus, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.