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CHÂTEAU PLANERES
Prestige 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le plateau de Planères, la quatrième génération de vignerons s'attache à faire mieux connaître ce terroir des Aspres. Leur meilleur atout est ce vin couleur tulipe noire, soutenu par des senteurs très marquées de petits fruits: mûre, myrtille, cerise noire. On retrouve ce fruité en bouche avec un soupçon de violette réglissée apporté par la syrah et les notes d'un bel élevage en barrique. D'un potentiel intéressant, ce 2003 saura accompagner un agneau catalan, tout comme la cuvée La Romanie Les Aspres 2003 (15 à 23 €) qui s'exprimera dans peu de temps et qui obtient une étoile. Enfin, en muscat-de-rivesaltes, la cuvée Excellence 2004 obtient une citation pour son agréable fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château planeres
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PLANÈRES
Vignobles Jaubert-Noury
66300 Saint-Jean-Lasseille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 21 74 50
F: +33 4 68 21 87 25
@: contact@chateauplaneres.com

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Le vin : Château planeres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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