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CHÂTEAU PLAISANCE
Thibaut de Plaisance Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Composé à parts égales de négrette et de syrah élevées treize mois en fût, ce fronton se pare d'une teinte rubis aux reflets à peine tuilés. En passe de s'ouvrir, il révèle des senteurs de cuir et de petits fruits sur fond empyreumatique. Sa bouche, plutôt bien équilibrée, présente de la matière et des tanins doux jusqu'à une finale évocatrice d'un boisé épicé et de café torréfié. Un vin déjà très présentable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château plaisance
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PENAVAYRE
102, pl. de la Mairie
31340 Vacquiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 84 97 41
F: +33 5 61 84 11 26
@: chateau-plaisance@wanadoo.fr

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Le vin : Château plaisance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.