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CHÂTEAU PIERHEM
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Contraction du prénom de Pierre-Emmanuel Janoueix, descendant d'une de ces nombreuses familles corréziennes établies dans le Libournais, ce domaine propose un 2009 de belle facture. Le nez mêle en toute harmonie les fruits noirs et rouges mûrs, les épices douces et le grillé de la barrique, mâtinés de nuances florales. La bouche se révèle riche, ronde et douce, épaulée par des tanins fins, un rien plus fermes en finale, que trois à cinq ans de garde devraient affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierhem
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE-EMMANUEL JANOUEIX
La Bastienne BP 33
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 53 18
F: +33 5 57 74 53 91
@: pejx@pejanoueix.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pierhem, se déguste en accords avec les mets suivants :
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