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CHÂTEAU NODOZ
Cuvée Barriques neuves 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le ""cru de Nodoz"" était déjà connu avant la Révolution. Il couvre aujourd'hui 40 ha répartis sur trois communes et a obtenu plusieurs coups de coeur. D'une couleur profonde tirant sur le noir, sa cuvée Barriques neuves, qui assemble deux tiers de merlot et un tiers de cabernet-sauvignon, a séjourné seize mois dans le chêne. Et pourtant, ce sont de prime abord d'intenses et chaleureuses senteurs fruitées qui s'échappent du verre: cerise au kirsch, pruneau macéré et fruits noirs, accompagnés à l'agitation de délicates notes grillées. Souple à l'attaque, puissante et chaleureuse, la bouche retrouve ces arômes qui mettent en valeur sa chair mûre et concentrée. Une charpente tannique bien fondue apporte du relief et de la persistance à l'ensemble. Elle assurera une bonne tenue dans le temps. À garder deux ou trois ans en cave."
IDENTITÉ DU VIN :
Château nodoz
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CÉNAC-MAGDELEINE
18, chem. de Nodoz
33710 Tauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 41 03
F: +33 5 57 68 37 34
@: chateau.nodoz@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château nodoz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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