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CHÂTEAU MYON DE L'ENCLOS
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le dynamique Bernard Lartigue (Mayne Lalande à Listrac) possède 5 ha à Moulis sur un terroir argilo-calcaire et silico-graveleux. Le merlot et le cabernet-sauvignon y font jeu égal pour donner un vin d’une belle couleur pourpre à reflets rubis. Les parfums de cassis et de mûre, mêlés de notes boisées et grillées, gagnent en complexité au palais pour donner un ensemble aussi élégant que bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château myon de l'enclos
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERNARD LARTIGUE
7, rte du Mayne
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 27 63
F: +33 5 56 58 22 21
@: blartigue2@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château myon de l'enclos, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.