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CHÂTEAU MOULIN DE CASSY
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 500 m de l'église de Bégadan dotée d'une belle abside, ce cru est situé sur la partie argilo-calcaire de la commune. Les Compagnet qui l'ont repris récemment ont respecté sa spécificité. Son bouquet est aussi complexe que celui du Pey mais avec des arômes différents: fruits, vanille, confiture et épices. Ses tanins habilement extraits font de cette bouteille une belle réussite, qui pourra être savourée jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de cassy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
19600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PIERRE ET OLIVIER COMPAGNET
10, rte de Lesparre
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 57 75
F: +33 5 56 41 53 22
@: info@compagnetvins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulin de cassy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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