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CHÂTEAU MONLOT CAPET
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cru sérieux, régulièrement retenu par nos experts, établi sur les argilo-calcaires de Saint-Hippolyte, à l'est de l'appellation. La robe pourpre de ce 98 présente quelques reflets d'évolution. Le bouquet est déjà complexe: nèfle, cassis, joli boisé torréfié. La bouche est fraîche, avec des tanins fins et denses. Ce vin devrait être plaisant d'ici deux à six ans. on pourra le servir sur de la lamproie à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monlot capet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES RIVALS
château Monlot
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 49 47
F: 05 57 24 62 33
@: mussetrivals@chateaumonlot.com

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Le vin : Château monlot capet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).