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CHÂTEAU MONLOT
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine entourant une maison girondine du XVIIIes. est implanté sur des argilo-calcaires à l'est de l'appellation. L'encépagement comprend 70 % de merlot, 25 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon. Dans le verre, le rubis se pare de quelques reflets d'évolution. À l'agitation, le premier nez très boisé, vanillé et grillé, laisse place à un fruit de qualité. La bouche est ample et ronde, soutenue par une trame tannique à la fois solide et élégante. À attendre deux ou trois ans et à apprécier dans la décennie suivante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monlot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES RIVALS
château Monlot
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 49 47
F: 05 57 24 62 33
@: mussetrivals@chateaumonlot.com

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Le vin : Château monlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.