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CHÂTEAU MICHEL CAZEVIEILLE
Grande Réserve Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Cazevieille a repris la propriété créée en 1925 par son grand-père sur les terres rouges et caillouteuses de Cazedarnes. Aujourd'hui, il présente ce vin expressif issu de syrah et de carignan, ayant côtoyé le fût pendant huit mois. Sa couleur est rouge pourpre à reflets violines; un panier d'olives noires et de petits fruits rouges forment le bouquet. La bouche charnue, aux tanins encore vifs et aux arômes vanillés, pourrait être, dans un an ou deux, un compagnon de choix pour une grillade de viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château michel cazevieille
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL CAZEVIEILLE
12, avenue de la Grotte
34460 Cazedarnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 38 20 89

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château michel cazevieille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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