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CHÂTEAU MANGOT
Cuvée Quintessence 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il s'agit ici d'une cuvée sélectionnée sur les 34 ha exploités par ce cru. La vigne est constituée de pur merlot de quarante ans planté sur calcaire à astéries, à l'est de l'appellation. D'une couleur intense, présentant quelques reflets d'évolution, ce millésime, très boisé et toasté, laisse apparaître des arômes de prune à l'eau-de-vie et d'épices, avec une touche musquée. La bouche, chaleureuse, offre une saveur de merlot très mûr et des tanins fins et longs en finale. A servir d'ici deux à sept ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mangot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE TODESCHINI
Ch. Mangot
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 23
F: +33 5 57 56 43 97
@: todeschini@chateaumangot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château mangot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.