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CHÂTEAU MAGNAN LA GAFFELIERE
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble établi sur glacis sableux, planté à 65 % de merlot, 25 % de bouchet et 10 % de cabernet-sauvignon. Elevé pour un tiers en cuve et pour les deux tiers en barrique, ce vin se montre très jeune tout au long de la dégustation. Le nez, encore fermé, demande à être aéré et agité pour libérer des arômes de fruits et d'épices. En bouche, la première impression est franche et pleine, puis apparaissent les tanins fins mais encore austères qui demanderont deux à cinq ans pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magnan la gaffeliere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DU CLOS LA MADELEINE
La Gaffelière-Ouest BP 78
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 48 56
F: +33 5 57 55 38 01
@: closlamadeleine@orange.fr

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Le vin : Château magnan la gaffeliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.