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CHÂTEAU LOIRAC
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Facilement reconnaissable à son colombier en moellons, cette petite propriété de 12,5 ha propose un assemblage équilibré de merlot et de cabernet-sauvignon. Rouge intense, cette cuvée est servie par son bouquet de cassis aux nuances torréfiées et par son intensité aromatique en bouche: nuances de groseille, de prune ou encore de mûre. Souple à l'attaque, structurée et assez persistante, elle sera appréciée après quatre ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château loirac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LOIRAC
1, rte de Queyrac
33590 Jau-Dignac-et-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 08 46 68 21
F: 05 56 73 98 22
@: chateau-loirac@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château loirac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.