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CHÂTEAU LIEUJEAN
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jadis réputé, ce cru, victime jadis de son enclavement, périclita quelques années, avant que le prince de Polignac et, depuis 1999, Jean-Michel Lapalu ne lui rendent ses lettres de noblesse. Témoin ce 2010 remarquable, d'un grenat profond, qui mêle à l'olfaction d'intenses notes fruitées aux senteurs grillées et épicées du merrain. Ample, généreux, puissant, bien équilibré entre le bois et le fruit, persistant, il affiche aussi beaucoup de personnalité en bouche. Il demande cependant à être attendu quatre ou cinq ans avant d'accompagner un aloyau sur les sarments. Faisant également partie des Domaines Lapalu, le Ch. Liversan 2010 (180 000 b.), consistant, plein et frais, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lieujean
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC GARRI DU GAI
6, rte de la Chatole
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 50 18
F: +33 5 56 41 54 65
@: info@domaines-lapalu.com

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Le vin : Château lieujean, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).