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CHÂTEAU LESTAGE SIMON
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si l'objectif de l'encépagement, avec 60 % de merlot, est de privilégier les vins faciles à boire rapidement, c'est l'inverse qui se produit pour ce millésime. Encore un peu jeune, sa solide structure tannique appelle au moins deux ans de garde. Mais le cépage rappelle sa présence par de belles notes fruitées au bouquet et de cuir au palais. L'élevage (douze mois de barrique) entrant aussi en jeu, on obtient un ensemble d'une certaine complexité aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestage simon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
155600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LESTAGE SIMON

33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 31 83
F: 05 56 59 70 56
@: chlestagesimon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château lestage simon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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