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CHÂTEAU LES VIEUX MAURINS
Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présent depuis 1984 sur un terroir de 8 ha, Michel Goudal obtint un coup de coeur l'an dernier pour cette cuvée Prestige, millésime 98, issue de vieux merlot et soigneusement élevée quinze mois en fût de chêne. Sans démériter et bien présenté dans une robe rubis, sombre et profonde, le 99 révèle déjà des arômes de bon bois grillé sur des notes de fruits mûrs. Ample et puissant, constant sur une structure tannique, certes un peu ferme, mais garante d'une bonne garde, ce vin ne devra être servi qu'après 2004. La cuvée principale Les Vieux Maurins 99 (8 à 11 €) obtient une citation. Elle n'a pas connu le chêne, et sa belle matière, qui persiste en finale, présage également un bon avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les vieux maurins
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LES VIEUX MAURINS
191, Les Maurins
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 58 13
F: +33 5 58 78 25 49
@: lesvieuxmaurins@gmail.com

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Le vin : Château les vieux maurins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.