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CHÂTEAU LES VIEUX MAURINS
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée n'est pas inconnue des fidèles lecteurs du Guide. Issu de sols sablonneux sur graves, le 2004 assemble 80 % de merlot et 20 % de cabernet-sauvignon. D'un pourpre sombre, il s'annonce par un nez harmonieux où se marient le toasté de l'élevage, des notes florales (rose, jasmin) et des fruits rouges et noirs. Ces arômes se fondent dans une matière charnue et élégante qui persiste en finale. Cette bouteille gagnera à attendre au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les vieux maurins
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LES VIEUX MAURINS
191, Les Maurins
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 58 13
F: +33 5 58 78 25 49
@: lesvieuxmaurins@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château les vieux maurins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.