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CHÂTEAU LES TOURS SEGUY
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine viticole d'une quinzaine d'hectares. En 1842, l'aïeul, Jean-Auguste Lavau, tonnelier de son état, l'acquit et le développa. Aujourd'hui, ses descendants ont sélectionné 1 ha de merlot (60 %) et de cabernet-sauvignon (40 %) pour élaborer cette cuvée parée d'une robe foncée, presque noire. Le bouquet, déjà intense, exprime les baies rouges très mûres et les notes boisées. On retrouve ces arômes en bouche, ainsi qu'une matière riche et concentrée, soutenue par des tanins serrés qui assureront un bon potentiel de garde. A attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les tours seguy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LES TOURS SEGUY
lieu-dit Le Seguy
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 99 57
@: scea.tourseguy@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les tours seguy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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