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CHÂTEAU LE TUQUET
Vinifié et élevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bel exemple d'architecture bordelaise par sa chartreuse, qui appartint aux Pontac au XVIIes. et fut remaniée au XVIIIes., ce cru offre ici un graves blanc d'une agréable robe jaune à reflets ambrés. Son bouquet ne cherche pas la puissance mais la finesse et la fraîcheur, avec des parfums de citron, d'agrumes et de fleurs. Le palais équilibré, souple, rond et gras est souligné de quelques pointes de citron et de grillé. A cela s'ajoute une grande persistance. Ce vin trouvera sa pleine harmonie d'ici deux ou trois ans, mais se montre déjà digne des grands poissons. Le Tuquet rouge 2000, très élégant, typé et d'un grand potentiel, a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le tuquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL PAUL RAGON
château le Tuquet
33640 Beautiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 21 23
F: +33 5 56 20 21 83
@: letuquet@orange.fr

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Le vin : Château le tuquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.