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CHÂTEAU LE DEVOY MARTINE
Via Secreta 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enfant, Véronique Lombardo croyait dur comme fer que le puits du XIIIes., au milieu des vignes, abritait un passage secret. Ses rêves d'enfance l'inspirent encore et sa Via Secreta conduit aujourd'hui à cette cuvée rubis profond, au nez franc de fruits mûrs et de pruneau, à la bouche, ample et tannique, dominée par les arômes tertiaires (vanille, cacao, sous-bois). La Via Secreta blanc 2009 est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le devoy martine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LE DEVOY MARTINE
RN 580
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 50 01 23
F: 04 66 50 43 58
@: scealombardo@wanadoo.fr

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Le vin : Château le devoy martine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.