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CHÂTEAU LAURIGA
Cuvée Prestige René Clar 2008

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a dix ans naissait la première bouteille dans le superbe mas catalan de Lauriga, aboutissement du chemin vigneron de la famille Clar qui a fait passer le domaine de 7 à 60 ha; une histoire d'amour mêlée de rêve, que poursuit Jacqueline pour notre plaisir. Certes, sous le rubis profond de cette cuvée, le boisé domine, mais il est de qualité et apporte à la syrah une touche mature d'olive noire sur fond réglissé. La bouche, après une attaque ronde empreinte de sucrosité, exprime les petits fruits, le raisin mûr, la vanille et le grillé du cacao. Présent, très long, le tanin solide et savoureux, ce vin de garde s'accommodera d'un gibier ou d'un fromage affiné. En attendant, découvrez le souple, gouleyant et fruité Cadet de Lauriga 2008 rouge (5 à 8 €), une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lauriga
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LAURIGA
Traverse de Ponteilla RD 37
66300 Thuir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 53 26 73
F: +33 4 68 53 58 37
@: info@lauriga.com

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Le vin : Château lauriga, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.