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CHÂTEAU LAULERIE
Comtesse de Ségur 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de sauvignon et de sémillon à parts égales, entièrement enherbées, des vendanges nocturnes après après éclaircissage (tri négatif), une vinification et un élevage en barrique neuve de chêne français: voilà ce qui pourrait bien expliquer la qualité de cette Comtesse de Ségur, déjà coup de cœur dans le millésime 2004. D'un jaune doré brillant, elle propose un bouquet subtil de fleurs blanches et de buis, agrémenté de notes minérales et d'un très léger boisé. Tout en rondeur et en délicatesse, la bouche présente du gras, de la fraîcheur et toujours des arômes floraux enrichis de touches d'agrumes. L'équilibre est remarquable, ainsi que l'élevage, parfaitement fondu. Déjà savoureux, ce magnifique montravel pourra aussi être gardé en cave. Une étoile revient à la cuvée classique du château, élevée en cuve, le blanc 2010 (moins de 5 €; 150 000 b.) dont on apprécie les arômes d'agrumes et la fraîcheur vivifiante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laulerie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DUBARD
Le Gouyat
24610 Saint-Méard-de-Gurçon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 82 48 31
F: +33 5 53 82 47 64
@: contact@vignoblesdubard.com

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Le vin : Château laulerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).