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CHÂTEAU LAMOTHE-VINCENT
Le Grand Rossignol Les Crus 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un terroir excellent : du merlot sur argiles gonflantes. La vinification est ambitieuse : fermentation malolactique en fût de chêne neuf, élevage de seize mois sur lies en barrique. Le résultat ? Un remarquable vin de garde. La robe est profonde ; le nez intense mêle le fruit très mûr à des notes empyreumatiques d'âtre de cheminée et de pain grillé. La bouche ample monte en puissance et persiste longuement, étayée par une structure tannique solide et pourtant élégante.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Héritage 2012 (5 à 8€; 68000 b.): élevé lui aussi sous bois, un vin au nez frais et mentholé, à la charpente solide; encore un peu strict.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lamothe-vincent
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES VINCENT
3, chem. Laurenceau
33760 Montignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 96 55
F: +33 5 56 23 97 72
@: info@lamothe-vincent.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lamothe-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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