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CHÂTEAU LAGRANGE
Cuvée Camille 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial conduit depuis 1998 par Chantal Michaudet. L'originalité de l'encépagement, à forte proportion de merlot (80 %), se retrouve dans cette cuvée dont le bouquet fait la part belle aux notes de fruits rouges bien mûrs. La palette aromatique n'oublie pas les apports du bois, qui se traduisent par des touches toastées, avant que le palais ne révèle une solide matière qui laisse présager un certain potentiel de garde. La densité des tanins, encore fermes en finale, incite à laisser ce vin trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagrange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL YVETTE DOZIER ET CHANTAL MICHAUDET
8, avenue des Araires
33640 Arbanats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 21 35
F: 05 56 67 23 91
@: contact@chateaulagrange-graves.com

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Le vin : Château lagrange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.