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CHÂTEAU LAGARDE BELLEVUE
Folie des anges 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite cuvée a été sélectionnée parmi les 13,5 ha de vignes du Château Lagarde Bellevue, plantées sur les sables de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation. Parée d'une belle robe sombre, elle dévoile un bouquet encore dominé par la barrique, avec des notes de bois torréfié et de moka; une touche florale apparaît à l'aération. Elle offre du corps et de la fraîcheur en bouche, étoffée par des tanins fins et persistants qui gagneront à vieillir trois ou quatre ans. Pour du gibier à plume ou des fromages affinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagarde bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL SOVIFA - RICHARD BOUVIER
36 A, rue de la Dordogne
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 68 83
F: 05 57 24 63 12
@: so-vi-fa@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lagarde bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.