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CHÂTEAU LA TUILERIE DU PUY
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la route des Abbayes, près de celle de Saint-Ferme, découvrez cette propriété familiale et sa demeure des XVIIe et XVIIIes. Son vin est lui aussi intéressant dans sa robe grenat profond à reflets cerise brillant. Il livre des arômes finement boisés, légèrement toastés et vanillés qui se marient harmonieusement aux fruits mûrs. Après une attaque franche, il évolue avec rondeur et équilibre en prolongeant les notes de fruits noirs. Un 2002 bien structuré, déjà prêt mais qui saura vieillir deux ou trois ans en gardant sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tuilerie du puy
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA REGAUD
7, Aux-Tuileries
33580 Le Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 61 92
F: +33 5 56 61 86 90
@: vignobles.regaud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tuilerie du puy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).