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CHÂTEAU LA TREILLE DES GIRONDINS
Cuvée Cronos Top 2000 Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Cronos est une sélection de vieilles vignes de quarante ans plantées sur un terroir argilo-siliceux. Elevée en barrique, elle présente une robe pourpre limpide, des arômes puissants et fruités encore dominés par un élégant boisé cacaoté et vanillé. En bouche, les tanins sont superbes, denses, mûrs et très gras; la finale est marquée par un retour aromatique fruité et long. Un remarquable travail de vinification et d'élevage, à apprécier dès aujourd'hui, mais qui peut également vieillir deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la treille des girondins
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GOUMAUD
Mézières
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557400538
F: 557402660

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la treille des girondins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).